Ficha Técnica e Información Nutricional Harina Integral Trigo Gruesa
| CARACTERISTICAS FISICO-QUIMICAS: |
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| Contenido de Humedad (%): |
Max. 15 |
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| Contenido de Cenizas (%): |
Max. 1,45 |
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| Contenido de Gluten Húmedo (%): |
Min. 25 |
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| Gluten Index (%): |
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Min. 70 |
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| Sedimentación (cc): |
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Min. 14 |
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| Granulometría: |
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15-25% pasa x 500µ |
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| INFORMACION NUTRICIONAL |
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| Porción: 1 Taza (120 g) |
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| Porciones por envase: ........ |
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100 g |
1 porción |
| Energía (kcal) |
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339 |
407 |
| Proteínas (g) |
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13 |
16 |
| Grasa total (g) |
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2 |
2 |
| Hidratos de Carbono |
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| disponibles (g) |
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60 |
72 |
| Azucares totales (g) |
2,1 |
2,4 |
| Fibra dietética (g) |
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13 |
15,6 |
| Fibra soluble (g) |
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1 |
1,2 |
| Fibra insoluble (g) |
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12 |
14,4 |
| Sodio (mg) |
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5 |
6 |
